Precio de tortilla aumentará para el 1 de diciembre

En medio de una crisis sanitaria diversas tarifas se han visto modificadas y próximamente el precio de la tortilla tendrá un aumento debido a las materias primas con las que son elaboradas el cual se verá reflejado a partir del próximo 1 de diciembre.

De acuerdo con información revelada a medios como La Jornada, el presidente del Consejo Nacional de la Tortilla, Homero López García, informó que los más de 110 mil negocios que existen en el país tendrán un incremento en sus tarifas de un peso por kilo en promedio. Esto debido al alza de los precios de los productos como el agua, maíz, e incluso el combustible, transporte, papel y mano de obra con las que se recolectan dichos artículos y se distribuyen en México.

De acuerdo con el presidente del consejo, el aumento de la tarifa corresponde a la contención que se tuvo a principios de año. Incluso reveló que la productora de harina más grande del país aumentará hasta 650 pesos por tonelada. De igual manera señaló que el precio de los energéticos aumentaron de 4 a 6 por ciento de su tarifa regular y hasta 20 a 30 por ciento en el papel alimentario.

Debido a estos aumentos, López García solicitó al gobierno de México que otorgue apoyos a los pequeños agricultores, así como se hace con las grandes compañías además de que indicó que se deben blindar las cadenas de producción de maíz blanco que se ocupa para la elaboración de tortillas.

Incluso anunció que para el 2021, China comprará en los mercados internacionales más de 100 mil toneladas de maíz lo cual generará una presión en los precios de la materia prima. Además propuso crear una secretaría de alimentación a fin de que se den a conocer las bondades que tiene el maíz cultivado en nuestro país.

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