AMLO desayuna champurrado y tamal de pollo en Guerrero

El presidente Andrés Manuel López Obrador (AMLO), quien se encuentra de gira por la Costa Chica, fue recibido en Ometepec, Guerrero, donde se dispuso a probar la comida típica de la región.

A través de su cuenta de Twitter, el mandatario se mostró sentado junto a dos mujeres, dueñas del hotel donde se hospedó, quienes se encargaron de prepararle diversos platillos para degustar, pese a no contar con servicio de restaurante.

“No tiene todavía en servicio, el hotel, de restaurant, pero nos hicieron el favor de prepararnos un desayuno(…) y miren que desayuno tan suculento ”, expuso AMLO.

Del mismo modo, el presidente afirmó que siempre que viaja a una región le gusta conocer su cultura, pues recalcó que le gusta informar sobre su cultura “y los alimentos son parte de la cultura de los pueblos”.

Algunos de los platillos que el presidente presumió a sus seguidores fueron además de un tamal de pollo, un champurrado y papaya, estofado típico de la región que lleva pollo, almendra, pasas, ciruela, zanahoria, papá y variado en fruta y verdura.

“Salpicón, es carne de res desherbada, se hace la salsa, el huevo, y se prepara”, dijo Selina Camacho Román, una de las propietarias del hotel. Asimismo, el mandatario degustó “salsa queso” que se hace con el queso de Cuajinicunalpa, en la Costa Chica de Guerrero, “ese queso lo hacen en porciones pequeñas y lo guisan con una salsa elaborada a base de jitomates, tomates y chiles de la región”, explicó María Elena Valdez Pastrana, quien también es propietaria del hotel.

Otro de los platillos que AMLO tuvo para probar fueron las picaditas o sopes como se conocen en la Ciudad de México.

“Es extraordinario conocer todo el país, es un timbre de orgullo conocer todo México. Nuestro país, siempre lo digo, es un mosaico cultural y más importante de todo es su gente”, concluyó AMLO.

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