3 festivales para saborear la tradición de Día de Muertos en CDMX

Es bien sabido que México es uno de los países con mayor diversidad gastronómica, pues en cada una de las diferentes celebraciones que se dan a lo largo de año, se tiene un platillo emblemático.

La segunda mitad del año se presentan más festividades: a partir del mes de septiembre la ruta de sabor inicia para los mexicanos. Ahora que se acerca la celebración de Día de Muertos, algo que no debe faltar en la ofrenda ni en la mesa es el Pan de Muerto.

El pan de muerto fue declarado en 2003 Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por parte de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, Ciencia y Cultura (UNESCO).

De acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), 9 de cada 10 mexicanos come pan de muerto durante estas festividades. Y si tú eres uno de esos fanáticos que disfruta del pan, La Hoguera trae para ti tres festivales para la degustación de este manjar mexicano.

Festival de Café, Chocolate y Pan de Muerto

Por tercer año consecutivo el Centro Cultural y Social Veracruzano será sede del Festival de Café, Chocolate y Pan de Muerto 2018. En el cual más de 80 expositores traerán el más selecto pan artesanal y chocolate de diversas regiones de la República Mexicana.

La cita es el 1, 2, 3 y 4 de noviembre de 11:00 a 19:00 horas, en el evento habrá expositores de calaveritas tradicionales de azúcar, chocolate, amaranto, galletas decoradas, repostería temática, diseño, artículos decorativos, playeras estampadas y artesanías. Y por supuesto café.

Festival de Pan de Muerto y la Calaverita 2018

El festival reunirá a 30 panaderías artesanales que tendrán a la venta diversas opciones de pan de muerto como:relleno de nata, crema de avellana, cajeta, mermelada y mantequilla. La cita es en el Huerto Roma Verde. El evento será del 25 al 28 de octubre, de 11:00 a 19:00 horas. La entrada es libre.

Pero eso no es todo, pues para aquellos que cuidan su alimentación o los que no quieren romper la dieta también podrán degustar de opciones saludables: vegana, sin gluten o hasta hechos con harina de papa.

Y para acompañar el pan de muerto, habrá café orgánico y una gran variedad de atoles: champurrado, de arroz, de cajeta, de chocolate, de rompope, galleta, entre muchos sabores más.

Feria del Pan de Muerto y Tamal Vegano

Y continuando con aquellas personas que cuidan de su alimentación llega por primera vez la Feria del Pan de Muerto y el Tamal Vegano 2018. En la feria habrá más de 60 tamaleros, además del maravilloso pan de muerto.

Habrá pan de muerto desde el tradicional con azúcar, de cajeta, limón con piña, naranja, incluso habrá sabores exóticos como crema batida de cempasúchil con arándanos.

La Feria del pan de muerto y el tamal vegano es organizado por El Bazar Vegano y Artesanal, quienes se dedican a promover diversas propuestas libres de crueldad animal. La cita es del 01 al 04 de noviembre de 11:00 a 19:00 horas, en Av. Insurgentes Centro #123, en la colonia Tabacalera.