Gobierno pone a la venta ‘Chocolate Bienestar’: precios entre 14 y 96 pesos

Cómo parte del programa ‘Alimentación para el Bienestar’, el Gobierno de México lanzó a la venta ‘Chocolates Bienestar’ en sus presentaciones en barra, polvo y de mesa, cuyos precios son 14, 38 y 96 pesos, respectivamente.

Durante la conferencia de prensa de este jueves 10 de julio desde el salón Tesorería de Palacio Nacional, donde se entregó una bolsa con dotación a reporteros, María Luisa Labores González, titular de Alimentación para el Bienestar, explicó que estos chocolates están elaborados con cacao que se compra a pequeños productores de Tabasco y Chiapas a precios justos, además de estar endulzados con azúcar de caña, sin añadidos de conservadores.

Por su parte, la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo informó que por el momento estos chocolates serán comercializados únicamente en las 26 mil Tiendas Bienestar que están ubicadas en los municipios más apartados del país.

Dijo que la idea de producir estos productos como el Chocolate Bienestar desde el Estado es para apoyar a los pequeños productores creando un mercado justo, porque muchos de ellos no tenían acceso siquiera al mercado. Además de poner a disposición de la población en general alimentos saludables con un gran contenido de cacao.

“Fomenta que quien produce cacao particularmente como pequeño productor que lo hace además de manera agroecológica tenga una salida justa a todo su producto. Tiene la virtud de que, tiene chocolate, tiene cacao, por ejemplo, sin decir marcas, uno de los chocolates que se compren en las tiendas tienen menos del 5 por ciento y en este caso tienen 50 por ciento”, subrayó.

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Por su parte, Albores González, detalló que ‘Chocolate Bienestar’ en su versión en barra tendrá un costo de 14 pesos, el cual contiene 50 por ciento de cacao, 10 por ciento de manteca de cacao y 35 por ciento de azúcar de caña; en tanto que la presentación en polvo se venderá en 38 pesos, contiene 30 por ciento de cacao, azúcar de caña y está fortificado con vitaminas; mientras que el de mesa tendrá un precio de 96 pesos, y está elaborado con 35 por ciento de cacao, canela y azúcar de caña. Todos los ingredientes, informó, forman parte de los productos que se compran a los pequeños productores.

Sobre los tres sellos de advertencias que tienen las presentaciones del chocolate que hacen alusión al exceso de azúcares y grasa, la secretaria explicó que estos se debe a que el chocolate que se usa no está descremado para conservar esa manteca del cacao que contiene vitamina D, es decir, “es grasa buena como el aguacate”.

En el caso del sello de exceso de azúcar dijo que este se refiere a que efectivamente es dulce, porque contiene azúcar, pero dijo que está es natural de la caña, sin ningún procesamiento ni refinación.

Pero además de chocolates, Alimentos para el Bienestar también venderá café soluble, que próximamente se presentará, así como miel. Estos serán etiquetados para su venta final, después de haber sido procesados desde la compra del grano.

Para la venta de todos estos productos y granos que se ofrecen en las Tiendas de Bienestar, la funcionaría federal informó que se han acopiado en total 355 mil 593 toneladas de maíz, frijol, café, cacao y miel, haciendo una inversión en ello por 101 mil 179.45 millones de pesos, beneficiando a 36 mil 879 productores de los cuales 4 mil 630 forman parte de programa ‘Sembrando Vida’ de café y cacao.